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國立高雄科技大學

國際技術人才培育學院試辦計畫

水產產業鏈國際人才培育學院

水產品安全鏈國際學分學程

《2030年漁業展望》指出技術研發與食品安全、食品加工需符合國際發展趨勢:「水產養殖的投資必須完全考慮整體水產食品工業的產業鏈價值。所訂定之政策應提供一個商業環境完全考量效益與更新的技術研發,尤其繁養殖技術、餌料生物選育、分子育種、疾病管理、水產品加工與食安系統。」綜合以上分析,水產養殖將持續蓬勃發展,勢必終將一改傳統水產養殖的經營模式,朝向現代化一路邁進,而這條新的道路,需要帶有國際眼光、創新思維的新一代年輕學子投入,而這正是「水產品安全鏈國際學分學程」的人才培育方向,即所謂現代化思維,代表水產產業鏈也將配合現行人工智慧、大數據等的科技投入,不僅在設備上精進,更重要的是供應鏈的快速即時,如冷鏈的發展。
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